5 найкращих здорових страв на винос

БАГАТО британців їдять щонайменше один основний прийом їжі на винос, тому вибір, який ми робимо, може мати важливе значення для нашого здоров'я.

Ось ТОП-5 варіантів ЗДОРОВОГО ВИКОРИСТАННЯ, до яких можна приєднатися, не відчуваючи провини.

Коли ми робимо щотижневий магазин, нас засипають інформацією на упаковці, яка точно повідомляє, скільки жиру, солі та цукру та скільки калорій містить кожен товар. Однак, коли ми їмо на вулиці, це не так очевидно.

У недалекому майбутньому ресторани та магазини на винос доведеться подавати попередження про стан здоров’я в меню в рамках урядової кампанії з попередження ожиріння.

Минулого літа 21 ресторан та громадське харчування взяли участь у пілотній програмі, яка бачила таких, як Burger King, KFC,

Pizza Hut та Pret A Manger випробовують видатні показники кількості калорій на прилавках або в їх меню.

Агентство з харчових стандартів заявляє, що впевнене, що добровільне партнерство з індустрією громадського харчування врешті-решт призведе до широкого маркування калорій у меню в більшості британських торгових точок.

"Надання чіткої інформації про калорії в ресторанах та на винос їжі може допомогти людям зробити кращий вибір і допомогти в боротьбі з епідемією ожиріння", - каже дієтолог Фіона Хантер.

"Чи буде це досягнуто добровільно чи через законодавство, ще належить з'ясувати".

Однак, навіть якщо маркування калорій стає нормою, нам все одно багато не скажуть про наші улюблені страви на винос.

"Справа не лише в тому, наскільки відгодовується ваша їжа", - пояснює Фіона. “Ви повинні подбати з усіх причин; наприклад, вміст цукру та солі ".

Розслідування споживчого журналу Which? у 2008 році виявив, що порція піци з пепероні на винос містить більше двох третин рекомендованої добової дози солі для дорослої людини та насичених жирів на цілий день для жінки.

Китайська їжа містила більше 19 чайних ложок цукру.

Щоб допомогти вам залишатися здоровим та доглядати, дотримуйтесь нашої інструкції щодо найкращих виборів та тих, яких слід уникати.

Майте на увазі, що для підтримання контролю над порціями та зменшення кількості калорій найкраще декантувати винос на звичайну тарілку та не переповнювати його.

Найгірший вибір: куряча корма та рис плову

1100 калорій, 60 г жиру

Середня порція індійських страв на винос містить на 3,2 г більше насичених жирів, ніж жінка повинна з’їдати за цілий день, згідно з якими? Завдяки великому вмісту вершків і кокосового горіха, куряча корма може перемогти навіть такий високий рівень насичених холестерином насичених речовин.

Додайте наан хліб і поппадом, і він може легко досягти 1300-1,400 калорій. Іншими видами крему, яких слід уникати, є пасанда та тікка масала.

Кращий вибір: курячі біряні

730 калорій, 24 г жиру

Бір'яні включає рис, тому вам не потрібно замовляти рис як гарнір. Переходьте до окремої каструлі з соусом і попросіть її без смаженого яйця або омлету зверху.

Інші в категорії помірних калорій включають джунг із баранини з роганом та креветки або курячі ялфрезі.

Найкращий вибір: курка тандурі з половиною наана або половиною порції відвареного рису

380 калорій, 10 г жиру

Найздоровішим індійським блюдом є блюдо без соусу, наприклад курка тандурі або куряча тікка. Крім того, будь-яка закуска, яка вам подобається, ви можете розсипати салат, дхал та пару поппадомів. Не кремовий овочевий каррі теж може бути хорошим вибором.

Виберіть лише один супутній вуглевод; наприклад, рис або наан, а не обидва. Їжте лише половину порції, якщо вони величезні.

Якщо у вас анемія, вибирайте балці (але зніміть зайвий жир зверху). Горщики, в яких вони готують, додають додаткову кількість заліза до їжі.

Уникайте індійської їжі в неприродних відтінках червоного або жовтого, оскільки вона повинна мати штучні барвники на рівнях, вищих, ніж це дозволено в продуктах супермаркету.

Залиште трохи соусу позаду. У ньому містяться найвищі жири та калорії.

БУРГЕРИ ТА СМЯЖЕНА КУРИНА

Найгірший вибір: велика смачна велика їжа McDonald’s з банановим молочним коктейлем

1640 калорій, 89 г жиру

Ви можете гарантувати, що будь-що з “великим” чи “гучним” у назві стане калорійним кошмаром. Лише у великому смачному гамбургері Макдональдса кількість наповнених жирів більше ніж у 1,5 рази більше, ніж у жінок, а з великим смаженим картоплею та молочним коктейлем їжа має більше калорій, ніж п’ять барів Марса.

Ця їжа також забезпечує більше трьох чвертей щоденного рекомендованого максимального споживання солі.

Кращий вибір: чизбургер Burger King з дрібним картоплею фрі

520 калорій, 20 г жиру

У поєднанні з невеликою порцією смаженого картоплі звичайний чизбургер - не така вже й погана ставка. Ви принаймні отримаєте кальцію з сиру та заліза з гамбургера, і кількість калорій можна контролювати.

Однак він містить половину щоденної солі і 40 відсотків рекомендованого жінкою прийому насичених жирів, тому заощаджуйте на випадкові частування.

Найкращий вибір: бургер з міні-філе KFC

273 калорії, 9,3 г жиру

Вибір міні-порцій - найкращий спосіб задовольнити тягу до фаст-фуду, не руйнуючи лінію талії, і через кілька годин ви, швидше за все, не почуватиметеся більш-менш задоволеним.

Бургер із філе KFC містить менше 10-ї добової рекомендованої жінкою норми насичених жирів, і він має достатньо білка, щоб досить добре стримати апетит. Також можна вибрати щасливе харчування McDonald’s або закуску від McDonald’s.

Поміняйте картоплю на корисніші страви, такі як солодка кукурудза або квасоля.

Вибирайте воду або апельсиновий сік, а не солодкі газовані напої або молочні коктейлі.

Уникайте спокуси „стати великим” за будь-яких обставин.

Найгірший вибір: бита кисло-солодка свинина зі спеціальним смаженим рисом

1100 калорій, 37 г жиру

Смажені, смажені у фритюрі свинячі кульки із солодким кисло-солодким соусом складають майже понад половину щоденного споживання калорій і можуть з’їсти до 19 чайних ложок цукру, якщо з’їсти весь соус. опитування виявлено.

Краще повністю уникати побитих варіантів, оскільки саме тут калорії справді лежать. Смажений рис на 50 відсотків більше калорій, ніж звичайний.

Кращий вибір: куряче чау мен

860 калорій, 30 г жиру

Все ще не найкращий вибір, якщо ви намагаєтеся схуднути, але чау-майн є одним із найбільш збалансованих за поживою китайських продуктів, особливо якщо ви просите додаткові овочі (або поміняєте курячу версію на грибну). У ньому менше насичених жирів, ніж у розбитих стравах, і лише помірний рівень солі.

Якщо локшина вже включена в страву, вам не потрібні будуть бокові замовлення. Інший розумний вибір включає яловичину в соусі з чорних бобів та курку з горіхами кеш'ю.

Найкращий вибір: Сечуанські креветки та овочі з половиною порції пропареного рису

589 калорій, 14 г жиру

Шукайте страви, приготовані на пару або смажені в воку, бажано страви з морепродуктами та/або овочами, щоб забезпечити вибір найменш жирних страв. Сечуанські креветки або креветки з імбиром та зеленою цибулею ідеально підходять для всіх, але їжте лише половину порції відвареного рису.

Уникайте бічних замовлень на відгодівлі, таких як пружинні булочки, хрусткі морські водорості та крекери з креветками.

Спробуйте порцію смажених овочів як легшу альтернативу рису.

Попросіть їжу, приготовлену без глутамату натрію (MSG), підсилювача смаку, який часто використовується в китайській їжі.

Найгірший вибір: половина великої фаршированої скоринки, піца з м’ясним бенкетом

1600 калорій, 70 г жиру

Набита тістоподібна основа і сирна м’ясна начинка роблять вибір надзвичайно відгодованим, підвищує кров’яний тиск, закупорює артерії.

Кращий вибір: індивідуальна піца з шинкою та ананасами

772 калорії, 26 г жиру

Якщо ви все-таки хочете чогось м’ясного, шинка та ананас - відносно здоровий варіант; поки це на тонкій і хрусткій основі.

Найкращий вибір: половина середнього тунця, анчоуса та оливкової піци

403 калорії, 15 г жиру

Морепродукти або вегетаріанські варіанти найкраще, якщо ви стежите за своєю вагою. Половину середньої піци, яка подає на двох, може заощадити вам калорії проти того, щоб мати собі окрему.

Анчоуси, каперси та оливки додають смаку з невеликою кількістю калорій.

Попросіть піцу без сиру, щоб поголити калорії та жир.

Чим тонша основа, тим краще, якщо ви стежите за своєю вагою.

Щоб правильно встановити баланс, використовуйте тарілку і наповніть половину піцою, а половину великою купою роздягненого салату.

Додайте трохи солодкої кукурудзи або перцю.

Найгірший вибір: пиріг та великі чіпси

927 калорій, 50 г жиру

Практично не викуповуючи жодних функцій, пиріг та чіпси з вашого місцевого чіппі завантажуються насиченим жиром і, мабуть, навіть не наповнять вас настільки добре, враховуючи те, що він містить відносно низький рівень білка, що стримує апетит.

Кращий вибір: Середня тріска або пікша та чіпси

838 калорій, 48 г жиру

Риба та чіпси не повинні бути харчовим гріхом. Він забезпечує білок, вітаміни та залізо і не містить хімічних добавок. Об’єднайтеся зі склянкою соку та деякими овочами, щоб приготувати більш збалансовану їжу.

Найкращий вибір: міні-тріска і картопляний гребінець

555 калорій, 30 г жиру

Міні-тріску легше заробляти на щоденну норму калорій, і при цьому ви їсте багато. Об’єднайте його з традиційним картопляним гребінцем, який є менш калорійним, ніж чіпси.

Не їжте все тісто; змочений ділянку під рибою можна викинути.

Перевірте, який тип масла використовує ваш магазин чіпів. Найкращий вибір - рідка рослинна олія. Гідрогенізований (загартований) рослинний жир і яловичина, що капає, набагато менш корисні для здоров’я.

Поміняйте чіпси на порцію м’якого гороху, і ви додасте овочеву порцію, а також скоротите калорії.