5 найкращих переваг зеленого чаю для здоров’я

Протягом багатьох років різні культури рекламували користь чаю для здоров'я, а точніше - користь зеленого чаю для здоров'я. Не дивно, що дослідники намагаються з’ясувати, чому чай так корисний для нас. У цій статті ми пояснимо, чим відрізняється зелений чай, та виділимо п’ять основних переваг зеленого чаю для здоров’я.

Зелений чай 101

Чай надходить безпосередньо за водою, як напій, який найбільше споживається у світі. Весь чай надходить із висушеного листя куща Camellia sinensis. Незважаючи на те, що він доступний у багатьох різних сортах, не трав'яні чаї поділяються на чотири основні категорії: чорний, зелений, улун та білий.

Багато користі для здоров'я приносять потужні антиоксиданти чаю, які називаються флавоноїдами. Існує понад 6000 видів флавоноїдів, і одна з найпоширеніших категорій катехіни. Велика частина досліджень чаю зосереджена на зеленому чаї, оскільки в порівнянні з чорним чаєм зелений чай містить у 3,5 рази більше катехінів.

Зелений чай виготовляється із зрілого чайного листя і піддається меншій обробці, ніж інші чаї. Оскільки листя не ферментовані, а замість них висушені на пару, зелений чай може підтримувати високий рівень катехінів. Епігалокатехінгалат (EGCG) - найпоширеніший катехін, що міститься у зеленому чаї, і тому був найбільш дослідженим.

Ви можете споживати зелений чай як гарячий або холодний напій. Він також доступний у більш концентрованій формі, яка називається екстракт. Екстракт зеленого чаю означає, що активні інгредієнти, що містяться в зеленому чаї, такі як катехіни, були видалені з висушеного листя зеленого чаю для отримання більш концентрованої форми. Екстракти доступні у формі рідини, порошку, капсули або таблетки.

Користь для здоров’я зеленого чаю

Зелений чай використовується в традиційній китайській та індійській медицині протягом тисячоліть. Тому не дивно, що багато дослідників зацікавилися зеленим чаєм. Існує багато досліджень, що підтверджують його користь для здоров’я для здоров’я серця, контролю рівня цукру в крові, підвищення пам’яті та багатьох інших станів. Ось докладніше про п’ять конкретних переваг для здоров’я.

Подобається ця стаття поки що?
Не пропустіть ще одну статтю з Блогу збалансованого життя! Підпишіться сьогодні!

1. Сприяє здоров’ю серця

Центри з контролю та профілактики захворювань нагадують нам, що хвороби серця є основною причиною смерті в США. Дослідження показують, що зелений чай може знизити рівень шкідливого холестерину (ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) і загального холестерину. Зниження цих типів холестерину може зменшити ризик серцевих захворювань .

Одне велике японське дослідження показало, що вживання трьох і більше чашок зеленого чаю щодня зменшує ризик серцево-судинної та загальної смерті порівняно з випиванням менше однієї чашки щодня, особливо у жінок. Інше дослідження зробило висновок, що люди, які споживали одну-три чашки зеленого чаю щодня, мали менший ризик серцевого нападу та інсульту в порівнянні з тими, хто випивав менше однієї чашки.

2. Підтримує здоровий рівень цукру в крові

За оцінками Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок, 30,3 мільйона дорослих у США страждають на діабет. Ще 7,2 мільйона дорослих мають його, але ще не знають. Не дивно, що дослідники хочуть з’ясувати, чи існує взаємозв’язок між зеленим чаєм та контролем рівня цукру в крові.

Один великий аналіз оглянув кілька досліджень і дійшов висновку, що катехіни в зеленому чаї можуть допомогти знизити рівень цукру в крові натще, якщо їх приймати протягом трьох місяців або довше. Інше дослідження також підтвердило, що зелений чай може сприяти покращенню рівня цукру натще, а також зниженню рівня гемоглобіну А1С. Гемоглобін А1С - це довгостроковий показник рівня цукру в крові. Є також дослідження, які не демонструють жодного покращення контролю рівня цукру в крові у людей з діабетом. На даний момент чіткої відповіді немає, і потрібні додаткові дослідження.

3. Підтримує здоровий мозок

Ми завжди шукаємо спосіб допомогти нам тримати мозок гострим у міру старіння. Деякі дослідження показують, що антиоксиданти, присутні в зеленому чаї, можуть мати сприятливий вплив на нашу неврологічну систему. Зокрема, епігалокатехінгалат (EGCG) може захищати клітини мозку від окисного стресу. Окислювальний стрес може призвести до таких захворювань, як хвороба Паркінсона, Альцгеймера та інші. Одне невеличке дослідження показало, що люди, які щодня пили напій із зеленого чаю, мали кращу роботу мозку та ефективність виконання завдань, ніж ті, хто цього не робив.

4. Може сприяти здоровій вазі

Будьте обережні щодо заяв про втрату ваги зеленого чаю Деякі рекламні матеріали стверджують, що зелений чай може пришвидшити схуднення, але результати досліджень неоднозначні.

Зелений чай містить катехіни, а також кофеїн. Деякі дослідження припускають, що саме поєднання цих двох діючих разом може посилити енергетичний обмін, що призводить до втрати ваги. Один аналіз дійшов висновку, що зелений чай показав «невеликий позитивний ефект» на схуднення та підтримку зниження ваги. Більш недавній, більший огляд також виявив, що зелений чай може забезпечити невелику, "незначну" втрату ваги, і ніякої користі для підтримки втрати ваги.

Хоча кофеїн та катехіни можуть сприяти незначному посиленню метаболізму, зелений чай не є магічною відповіддю для схуднення. Однак вживання декількох чашок зеленого чаю або будь-якого некалорійного чаю на день може бути корисним і іншими способами. Наприклад, вживання безкалорійного чаю може допомогти вам зменшити голод і триматися подалі від інших висококалорійних продуктів.

5. Може допомогти зменшити ризик деяких видів раку

Сильні антиоксидантні властивості катехінів, особливо EGCG, можуть бути причиною того, чому зелений чай потенційно може зменшити ризик деяких видів раку. Причина, чому це працює, залишається незрозумілою.

Деякі важливі застереження щодо зеленого чаю

Ви можете споживати корисні поживні речовини зеленого чаю у багатьох різних формах, таких як чаї, капсули, рідкі екстракти та порошки. Важливо пам’ятати, що не всі продукти із зеленого чаю створюються однаково. Деякі типи можуть містити лише сухе листя зеленого чаю, а інші - концентровані форми одного або декількох катехінів. Кількість катехінів може значно відрізнятися серед продуктів із зеленого чаю. Наприклад, дослідження, представлене в Американському хімічному товаристві, показало, що деякі чаї у пляшках, що містять 16 унцій, містять менше поліфенолів, ніж одна чашка завареного чаю.

Крім того, важливо зазначити, що зелений чай може містити значну кількість кофеїну, якщо ви не вибрали продукти без зеленого чаю без кофеїну. Занадто багато кофеїну може змусити деяких людей відчувати хиткість, викликати головний біль і заважати спати. Кофеїн, що міститься в одній чашці зеленого чаю, може змінюватися залежно від тривалості настоювання та кількості настоюваного чаю.

Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я запевняє нас, що зелений чай безпечний, якщо його споживати в помірних кількостях як напій. Екстракт зеленого чаю безпечно застосовували протягом 2 років у різних наукових дослідженнях у дозах від 250–500 мг. Є деякі повідомлення про легкі проблеми з печінкою людьми, які приймають екстракти зеленого чаю у вищих дозах протягом тривалого періоду.

Суть

Завдяки своїм потужним антиоксидантам зелений чай може мати широкий спектр корисних для здоров'я здоров’я і може стати чудовим доповненням до здорового способу життя. Незалежно від того, чи хочете ви поліпшити загальний стан здоров'я або зменшити ризик захворювань, вживання зеленого чаю - це простий і смачний спосіб додати здорові антиоксиданти у свій раціон.

Щоб отримати додаткову інформацію, слідкуйте за нами у Facebook, Instagram та Twitter @Theralogix!

Не пропустіть статтю! Підпишіться на нашу розсилку нижче, і ми повідомимо вас, коли з’явиться наша наступна стаття.