Від втрати ваги до міцніших кісток: 5 корисних якостей пшона для здоров’я

Пшоно - це «крихітні зерна», які не просто наповнені мінералами та вітамінами, але й не містять глютену.

Запитайте людей про найбільш вживану їжу в Індії, відповідь - пшениця, рис та бобові. Так, ці харчові зерна є невід’ємною частиною нашого життя, але є більш здорові варіанти.

Перший раз, коли мені подали м'яч з каррі з рагі, мені знадобилося дві хвилини, щоб повісити його, взяти його, занурити в каррі і проковтнути. Так, ковтаючи його, не жуючи.

Досі не знаючи, що це таке, я уточнив у своєї тітки, яка перелічила більше десятка корисних властивостей рагі, і здивувався, що ніколи раніше не пробував.

Що таке просо?

Пшоно - це «крихітні зерна», які не просто упаковані мінералами та вітамінами, але й не містять глютену. Пшоно насправді є насінням, і його зазвичай називають зерном через його зерноподібну консистенцію.

Одного разу вважаючись продовольством бідної людини, пшоно поволі входить у свій раціон за допомогою різноманітних рецептів.

Просо є стійкими культурами в порівнянні з рисом та пшеницею. Рисовій рослині потрібно щонайменше в 3 рази більше води, щоб рости в порівнянні з пшоном.