5 Насолоджуючись здоровою їжею влітку (незалежно від дієти!)

Просто є щось особливе в наїданні типових ласощів з теплою погодою влітку. На жаль, американські чізбургери на грилі, картопляний салат та солодкі десерти на кожному барбекю в околицях не дуже роблять для здоров’я чи талії.

Незалежно від того, намагаєтесь ви скоротити калорії, маєте медичні дієтичні обмеження чи вибрали спосіб життя, щоб харчуватися певним чином, пошук нових страв для любові не повинен бути складним. Ось деякі з наших нових улюблених літніх рецептів - і якої б дієти ви не дотримувались, ми підготували її для вас!

1. Підніміть свій літній салат-палео на новий рівень

Люди, які не їдять палео, можуть подумати, що ви жуєте індичі ніжки і занурюєте все в кокосову олію, але правда полягає в тому, що ті, хто їсть палео, можуть насолоджуватися різноманітними смачними стравами. Тим не менш, може бути спокусливо переборщити з білком і ігнорувати свою зелень. Наведіть баланс за допомогою наступного демонструючого салату-палео, який також є ідеальною їжею в теплу погоду.

Обов’язково спробуйте салат з качки з бальзамічною вишнею

Чому ми це любимо: Салати можуть бути звичною їжею, особливо ті нудні салати з ресторану. На відміну від цього смачного салату з високим вмістом білка ви будете просити більше, збільшуючи споживання здорової зелені та інших суперпродуктів, упакованих в пребіотики.!

2. Безмесний шлях до смачного смаку барбекю

М'ясо часто є центральною особливістю класичної літньої кулінарної їжі, але готування майже нічого над відкритим вогнем може виділити глибокий, насичений смак. Тим не менш, більшість заморожених овочевих гамбургерів часто мають смак і текстуру картону, незалежно від того, як ви їх готуєте. Натомість побалуйте себе цими соковитими, високобілковими та вегетаріанськими домашніми овочевими бургерами. Немає жодних причин для вас чи для гостей-вегетаріанців мати FOMO, коли ви їх підбиваєте!

Дізнайтеся, як приготувати гамбургери з чорних бобів від мінімалістського Бейкера тут.

Чому ми це любимо: обсмажена цибуля, тонни прянощів, волоські горіхи та чорна квасоля створюють вбивчий аромат. Додавання рису і хлібної крихти допомагає їй протистояти палючим решіткам, одночасно забезпечуючи отримання ситної страви, упакованої в білки.

3. Pfft! Хто каже, що вам потрібна клейковина, щоб насолоджуватися чудовим салатом з макаронів?

Той, хто хворіє на целіакію, чутливість до глютену або хто просто відчуває себе краще, коли пропускає пшеницю, знає, що глютен, здається, є майже в усьому. Але ви не відчуватимете, що вас нічого не позбавляють, коли ви їсте цей чудовий салат з локшини в тайському стилі. Слиняти.

Отримайте деталі рецепта та полюбіть цю просту страву.

Чому ми це любимо: Здоровий, низькокалорійний та затягуючий до смаку, цей салат з локшини стане хітом для всіх на вашому наступному літньому зборі, без глютену чи ні. Плюс він цілком портативний, тому його можна принести на пляж або в парк для нічого.

4. Пожирачі з низьким вмістом цукру та вуглеводів можуть їсти цей пиріг і теж його їсти

Маєте солодкий зуб, але тримаєтеся подалі від солодощів? Можливо, не хочеться, але можливостей безмежно! Зробіть цей не винний, з низьким вмістом вуглеводів, повністю ситний лимонний чізкейк, який вразить навіть найбільших цукрових неприємностей на вашій наступній вечірці.

Подивіться, як приготувати це приємне задоволення.

Чому ми це любимо: Мало того, що він в основному без вини, він також не піддається стресу, намагаючись спекти ідеальний чізкейк без тріщин. Ви просто збиваєте інгредієнти разом і охолоджуєте - буквально і образно.

Бонусна порада: якщо ви хочете пропустити штучні підсолоджувачі, спробуйте гранульований стевій або нектар агави та налаштуйте на власний смак.

5. Підрахунок калорій? Ще можна їсти картопляний салат ...

Відстеження кожної калорії може спричинити затягування, коли ви просто намагаєтеся насолодитись сімейними приготуваннями 4 липня. Незалежно від того, чи є ви в офіційній програмі, як «Ваговики», чи намагаєтесь самостійно стежити за споживанням, цей салат з маринованої картоплі - казковий варіант. Він має незначний вплив з великим смаком.

Ознайомтеся з цим класичним рецептом ваг.

Чому ми це любимо: Традиційний картопляний салат може бути готовим блюдом для літніх потлуків, але він може залишити вас почуттям роздутості. Ця страва ситна, але легка і містить достатньо смакових якостей, щоб сподобатися навіть найбільшим критикам.