4-годинний (веганський) огляд дієти для тіла

ШОК: Тім Ферріс хоче, щоб ти був веганом (ні, справді!)

"Якщо ви розглядаєте тест-водіння PPBD, що, сподіваюся, вам вдасться". - Т.Ф.

Передумови: Я так чи інакше чую про 4-годинне тіло з тих пір, як Тім вперше згадав про це у своєму блозі. Кілька електронних листів запитували мої думки про дієту Палео (передбачуваний наріжний камінь книги), і якщо я збирався переглянути книгу - от і ми тут.

Палео дієта: Я міг би цілими днями говорити про помилки та проблеми з Палео, але мені цього не потрібно робити тут, тому що дієта на 4 години для тіла не є обов’язково палео-протеже. Звичайно, Тім цурається зерна (як Палео), але він пробобовий (непалеопродукти). Чи є певне перекриття? Звичайно, але я думаю, що Тім називає свій раціон повільним вуглеводом з практичної причини: він не ідентичний Low Carb/Atkins або це протеже, Paleo.

Здорове харчування? Ми з Тімом знаходимося на одній сторінці з кількома ключовими проблемами: ми обидва вважаємо, що комерційні соки - це сміття, і що цілісні продукти - це шлях, але Tim - це фрукти, що завжди викликає у мене занепокоєння. Він також про-нафтовик і добре, ми знаємо, де я на цьому.

Одне мені здалося особливо кумедним: Тім визнає молоко сповільнювачем для схуднення. але чому ми розходимося: його пояснення обертається навколо якоїсь теорії стрибків інсуліну (яку я не втрачаю); але згодом він заохочує сироватку, сир та деякі вершки. Тім, всі молочні продукти є ретардантами для схуднення і спричиняють збільшення ваги. адже це те, що покликане робити молочні продукти! Перетворіть теля на телицю вагою 400 фунтів за рекордний час! Der.

Ferris ненавидить вегетаріанців: Читаючи першу частину книги, ви думаєте, що Тім ненавидів вегетаріанців. Візьміть цей FAQ, наприклад:

Чи можу я це зробити, якщо я лакто-ово-вегетаріанець?Тім: М'ясо не потрібно, але це полегшує роботу. Для схуднення достатньо яєць і квасолі. (Він також продовжує говорити про те, як ви насправді не можете струсити останні 5-10 фунтів, не з’ївши одного з п’яти прийомів їжі кожні 3 години - 4 з яких містять м’ясо та/або яйця, а інший - сироватку).

Потім це підтверджується доказами, представленими його 194 випробовуваними (він перераховує 10 як вегетаріанців, а 178 як невегетаріанців . Я здогадуюсь, що інші 6 є космічними інопланетянами?) Вегетаріанці втратили в середньому 21 фунт в порівнянні з не вегетаріанці, які втратили 23.

Проблема, яку я маю з цим видом "доказів", полягає в тому, що вони не враховують, звідки люди почали. Оскільки у вегетаріанців ІМТ нижчий, ніж у вегетаріанців, можливо, вони втратили менше, тому що мали менше втрачати ? Я справді не знаю - і крім винесеного вироку, немає жодної інформації про людей, які кинули навчання або набрали вагу - і про те, яким був їх раціон. (Мені теж цікаво, чи можуть гейнери зменшити загальні середні показники ?)

Ферріс любить вегетаріанців: Слово веганство насправді кілька разів проскочило губи Тіма, але в кінцевому підсумку він вирішив використовувати PPBD (переважно дієту на рослинній основі) - що може означати веганів, вегетаріанців, пескатаріанців та флекситаріан, дієта яких становить 70% і більше рослинної їжі. хоча веганська дієта підкреслюється найдетальніше. з планом переходу на завантаження!

Однак Тім починає тему веганства з того, що якщо хтось стає веганом, він розуміє, що йому потрібна добавка В12, і досліджуючи В12, він бачить, що печінка тварин є хорошим джерелом В12, тому він один раз їсть яловичину, яку годують травою. тиждень замість того, щоб бути веганом.

Тоді я майже випустив розлючений електронний лист! Я маю на увазі, що це настільки безглуздо, що я не знаю, з чого почати! Особливо від тієї самої людини, яка просуває добавки на наступних 100 сторінках! (100 сторінок!) Книги!

Потім я перегорнув сторінку, і Тім робить цілих 180.

"Якщо ви розглядаєте тест-водіння PPBD, що, сподіваюся, вам вдасться". - Т.Ф.

Чому Тім, ти отримав усі мої електронні листи!

Причини Тіма для PPBD? Екологічний добробут. І здоров’я. Справді, аспект "здоров'я" насправді складний, і я не хочу сказати, біполярний. Повідомлення Тіма настільки суперечливе - навіть його "експерт" суперечить самому собі, - але повідомлення про винос про-веганське, якщо ви цього не зробите т купувати в BS занадто багато.

Дозвольте мені показати вам:

В одному зі своїх "веганських" розділів Тім представляє доктора Бераді (якого, правда, я абсолютно не знайомий). Доктор Бераді входить в картину після того, як Ферріс розповідає про супер-вегана Скотта Юрека (він брав у нього інтерв'ю) та сексуальні вегетаріанські м'язи Білла Перла. і доктор Бераді випробовує 4-годинну дієту для тіла як ово-вегетаріанську. і він робить це добре, але в підсумку робить висновок: "Я дійшов висновку, що вегетаріанство може спрацювати, але для цього, як правило, потрібна допомога навченого тренера з питань харчування. Я також дійшов висновку, що вегетаріанство є справжнім викликом для пересічної людини. Без скрупульозного планування та певних дієтичних рекомендацій більшість приречена на втрату м’язів, погану роботу та безліч харчових дефіцитів. ні. (Мої почуття з цього приводу тут). До речі, навіть якщо ви всеїдні тварини, якщо ви сидите на дієті Тіма без добавок, у вас теж буде маса харчових дефіцитів. (як визнав Тім). Так. так.

Але потім (!) Доктор Батхед - Бераді випливає з цього на наступній сторінці "Правильні вегани, як правило, їдять більше цільної, натуральної, непереробленої та місцевої їжі, ніж більшість всеїдних. Це означає такі речі, як сирі горіхи та насіння, цільні зерна . місцево вирощені фрукти та овочі. Це все, що вони їдять, тому роблять це правильно ". Доктор Бераді також стверджує, що вегани є більш екологічно чистими - що є головним пунктом Тіма для того, чому вам слід спробувати PPBD.

Загалом, два розділи про PPBD читаються таким чином - біполярні - і я можу лише здогадуватися, що Тім намагався бути об’єктивним, але насправді ви просто хочете сказати "говорили як справжній м’ясоїд" у пасивно-агресивний тон. (тобто він стримує сою, вказуючи, що вона може зіпсувати ваші гормони і зробити вас безплідним. так як же пояснити кризу населення в Китаї, Тім?)

Висновок: Дієта Тіма трохи нагадує розлад харчування - якщо я буду жорстоко чесний. Це нав’язливо обмежує, з одним випивкою дня - але ей! Він не зовсім лаяв веганів, чого ми від нього всі чекали, так? (Я також стурбований тим, що він схвалює такі речі, як желе без цукру та дієтична кока-кола. Щодня!), Але, крім усіх недоліків, там також є чудова інформація, яка подається так, що ви не тільки розумієте, але й не знайти страшенно нудно читати. Це книга та дієта для всіх? Я сумніваюся - але у мене є спокуса спробувати це у веганському стилі протягом двох тижнів як експеримент.

До речі - Тім носить кросівки у всіх своїх демонстраційних тренуваннях - не одягайте кросівки, коли ви піднімаєте тяжкості!

Застереження: Я швидко читаю книгу так, як сказав мені Тім, - а саме, я читаю лише ті розділи, які мені були важливі. Наприклад, я пропустив розділ про: 15-хвилинний оргазм, бо не знаю, що хочу пережити 15-хвилинний оргазм . це насправді звучить болісно.

Ліндсей С. Ніксон

Привіт, я Ліндсі, також відомий як Щасливий травоїд.
Я присвятив себе допомагаючи людям схуднути на веганській дієті. Я займався веденням блогів з 2006 року, написав 6 книг і розпочав бізнес під назвою Meal Mentor.