49 схвалених дієтологами рецептів, які допоможуть вам їсти здоровіше цього року

здорових

Мені потрібно щось сказати: я ненавиджу новорічні постанови про їжу. Не сприймайте мене неправильно, це частина моєї роботи редактора продуктів харчування - писати здорові рецепти, демістифікувати рекомендації щодо харчування та давати реалістичні поради щодо того, як ці рекомендації працювати, і я люблю все це. Але мислення «новий рік, новий ти» не тере мене. Внесення невеликих змін або створення нової звички може стати чудовим способом оздоровитись - якщо у вас є реалістичний план дій та вагомі причини для цього. Але, намагаючись переробити весь свій раціон за один день, або вирішивши вимкнути величезну кількість своїх улюблених страв на місяць-два? Це трохи смішно (і, мабуть, насправді не здорово). Плюс, у чому особливість 1 січня? Будь-який день - це хороший день, щоб почати робити маленькі кроки до здорового життя.

Тим не менше, я розумію, що мотиваційний приплив нового року цілком реальний, і я цілком прихильний до того, щоб дотримуватися здорових, стійких харчових звичок (або просто продовжувати здорові звички, які у вас вже є). Одне, що набагато полегшує здорове харчування, - це вибір арсеналу простих, збалансованих страв. Отже, в рамках «Новорічного виклику», Я запропонував 49 рецептів, які відповідають кожному.

Нижче ви знайдете 13 сніданків, 13 обідів, 14 вечерь та 9 закусок, які допоможуть вам не відставати від досягнення ваших цілей здорового способу життя. Всі рецепти мають затверджений дієтологом баланс вуглеводів, білків та жирів, відповідно до діючих рекомендацій США щодо дієти. Деякі з рецептів не містять глютену, тому для цих рецептів існує окремий список. І оскільки багато наших шанувальників #TeamSELF у минулому просили без м’ясних рецептів, ми обов’язково включили 12 рецептів обіду та вечері без м’яса (всі рецепти сніданку не містять м’яса!).

Ми не перетворили рецепти на план їжі, оскільки знаємо, що потреби та уподобання кожного настільки різні, що стосується їжі. Але, якщо ви вважаєте плани їжі корисними, ми створили цей PDF-файл для друку, який дозволяє надзвичайно легко створити власний план та список продуктів. Якщо ви готуєте один із рецептів або маєте запитання, опублікуйте фотографію в Instagram і позначте @selfmagazine та @xtinebyrne (це я!), Або DM нас - ми любимо хороший харчувальний рис так само, як і ви, і ми завжди тут допомогти!