Повідомлення про конфіденційність присяги

Відповідно до законодавства ЄС про захист даних, нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Я згоден Не погоджуюсь

У рамках священного місяця Рамадан, який розпочався минулого тижня, мільйони мусульман по всьому світу утримуватимуться від їжі та води між світанком та сутінком.

Мусульмани, які дотримуються посту, зазвичай прокидаються перед світанком і їдять "сухур" їжу, а це означає, що їм потрібно швидко зробити щось, що також забезпечить їх харчування протягом дня. "Іфтар", або вечеря, має свої власні проблеми - сім'ї та друзі зазвичай збираються на великі святкові вечері, які часто можуть бути наповнені спокусливою смаженою їжею.

Не всі знають, як добре поститись, зізнається Аманда Сааб, учасниця кулінарного конкурсу Фокса "Masterchef".

Сааб, перший американець-мусульманин, який брав участь у шоу, знає щось-два про проблему приготування ароматної їжі в строгий термін, а також про Рамаданський піст. Її порада щодо переривання посту на іфтарі після довгого дня?

"Не перестарайтеся. Традиційно у нас є великий розповсюдження під час Рамадану, щоб перервати піст", - сказав 26-річний корінний житель Сіетла HuffPost Religion по телефону. "Але дотримуйтесь кількох напрямків - вуглевод, білок, клітковина".

Нур Зібде, зареєстрований дієтолог із штату Вірджинія, дотримується тих самих принципів.

Хоча голодування має численні переваги для здоров'я - наприклад, надання травному тракту часу на відпочинок і детоксикацію, а також дозволяючи організму використовувати енергію, накопичену в жирових тканинах, - Зібде каже, що деякі люди відчувають протилежне.

"Люди думають, що ви втрачаєте вагу під час голодування, але деякі люди, як правило, переїдають висококалорійну їжу, і це компенсує тривалість голодування", - сказав Зібде HuffPost. "А деякі люди насправді набирають вагу".

Найбільша порада Saab полягає в тому, щоб "бути простішим", переконуючись, що кожен прийом їжі має складні, нерафіновані вуглеводи, здоровий білок і багато кольору.

"Не переборщуйте, намагайтеся і не марнуйте їжу, - порадив Сааб. - І поділіться з сусідами, оскільки це справжня суть місяця".

Сааб і Зібде поділилися кількома простими рецептами як для сухура, так і для іфтара, серед яких деякі для тих, хто поспішає, а інші - людям, у яких є трохи більше часу, щоб провести біля плити. Погляньте на рецепти нижче.