13 закусок для підвищення настрою, щоб зробити ваш день кращим

Ніхто не почувається так чудово після посадки обличчя у коробку Oreos розміром із Costco, але виявляється, що перепади настрою та тривога, які ми відчуваємо, набагато глибші, ніж провина у їжі. Наприклад, низький рівень цукру в крові пов’язаний з депресією, тоді як здорові жири допомагають пом’якшити стрес. Отже, хоча ми любимо рулонне морозиво так само, як і наступна людина, немає сумнівів, що зараз є ще більше причин замінити оброблене сміття свіжими продуктами та корисними закусками.

Ось погляньте, на що саме завантажуватися - і обов’язково починайте пропускати ці продукти, які погіршують вашу депресію або тривогу.

Темний шоколад

"Якісний темний шоколад може підняти ваш настрій, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Psychopharmacology", - говорить Брук Алперт, науковий співробітник та засновник B Nutritious. Чорний шоколад стимулює вироблення ендорфінів, які підвищують настрій хімічними речовинами в мозку. Він також містить хімічну речовину серотонін, яка діє як антидепресант. Однак перед тим, як покласти шинку на солодкі речі, рекомендована кількість становить одну унцію на день. Ви також хочете пам’ятати, що завжди слід вибирати щонайменше 70 відсотків какао та вибирати варіанти з найменшою кількістю інгредієнтів (чим менше оброблених какао-бобів, тим менше втрачається живлення). Альперт рекомендує какао з темного шоколаду SweetRiot.

Попкорн

Попкорн багатий на амінокислоту триптофан, яка, на думку Альперта, допомагає вашому організму виробляти серотонін, він же нейромедіатор, який підвищує ваш настрій. "Квінський попкорн - це варіант, який я рекомендую своїм клієнтам", - каже вона. Попкорн SkinnyPop - ще один популярний вибір, рекомендований оздоровчими експертами, такими як тренер знаменитостей Кіра Стокс.

Банани

Банани чудові; нарізані банани з сиром ще краще. (Цей комбінований бал отримує окуляри для брауні, оскільки він також є недорогою і дуже ситною закускою!) "Мені подобається ця комбінація, оскільки вона допоможе покращити ваш настрій завдяки своїй комбінації вітамінів B6, A і C, клітковини, триптофану, калію, фосфору, заліза, білки та здорові вуглеводи ", - пояснює Ліза Де Фаціо, MS, RD та автор Великої книги про коктейлі та супи. "Коли ви їсте нарізаний банан з сиром, ви отримуєте прискорення фруктози, а також тривалу енергію клітковини, яка допомагає запобігти стрибку цукру в крові та зниженню настрою. Вуглеводи допомагають засвоювати триптофан у мозку та вітамін В6 допомагає перетворити триптофан на серотонін, що підвищує настрій ".

Горіхи - особливо мигдаль, кеш'ю та волоські горіхи - фантастичні. Однак переконайтеся, що для оптимального харчування вибираєте сирі несолені. Також зверніть увагу на той факт, що горіхи мають високу калорійність; так що вам потрібно буде спостерігати за розмірами порцій. "Як і попкорн, кеш'ю та мигдаль підвищують рівень серотоніну, який безпосередньо впливає на ваш настрій", - пояснює Альперт. Волоські горіхи, в свою чергу, містять поживні речовини гарного настрою, включаючи омега-3, вітамін В6, триптофан, білок та фолієву кислоту. "Вищий рівень омега-3 в крові пов'язаний з кращим настроєм і нижчими показниками депресії", - говорить Де Фаціо. Якщо ви вважаєте, що контролювати порції горіхів складно, виберіть шматок цільнозернового хліба з горіховим намазком від такої марки, як NuttZo. Їх органічні та без ГМО спреди виготовляються із семи багатих на поживні речовини горіхів та насіння. Крім того, Blue Diamond виготовляє 100 калорійних мигдальних горіхів.

Нут

Нут багатий вітаміном В6, білками і магнієм. За даними De Fazio, вітамін В6 запобігає зниженню енергії та тривоги, а білок підтримує функцію нейромедіаторів у мозку, що допомагає виробляти серотонін та дофамін. Це чудова новина, оскільки серотонін та дофамін - це два природні гормони, яким ваше тіло повинно почуватися щасливим! Де Фаціо рекомендує хумус та сиру овоч, але нут можна смакувати незліченною кількістю способів.

Зернові борошна з високим вмістом клітковини з укріпленим вітаміном D молоком

"Дефіцит вітаміну D у вашому раціоні може призвести до депресії", - говорить Де Фаціо. Далі вона пояснює, що ця поживна речовина є ключовою для сприяння виробленню серотоніну "гормону для самопочуття". Вона каже, що ви впливаєте на здатність організму стабілізувати свій настрій і, ймовірно, посилюєте почуття депресії, коли дозволяєте собі отримувати занадто низький вміст вітаміну D. Оскільки злаки можуть бути завантажені порожніми калоріями та цукром - навіть гранолами та вівсянкою - вам захочеться щоб отримати вітамін D якомога природніше. Перевірте Барбару; вони роблять ряд круп, використовуючи прості корисні інгредієнти. Що стосується збагаченого молока, то якщо ви шукаєте немолочний варіант, багато мигдальних молочків збагачені вітаміном D.

ПОВ'ЯЗАНІ: Ваш посібник з протизапальної дієти, яка лікує кишечник, уповільнює ознаки старіння та допомагає схуднути.

Кокосовий

"Свіжий кокос або кокосова стружка є чудовим джерелом тригліцеридів із середнім ланцюгом, які миттєво використовує ваш мозок", - говорить Альперт. "Це здорове паливо для мозку запобігає падінню цукру, а отже, і падінню настрою". Вона рекомендує чіпси Данга, які не містять наповнювачів та є портативними. Хочете поповнити свій мозок іншими способами? (Так!) Тоді відкрийте ці способи тренувати свій мозок.

Едамаме

Фолат - це вітамін групи В, який, за словами Альперта, позитивно впливає на нейромедіатори, які впливають на ваш настрій. "Я часто рекомендую своїм клієнтам едамаме; вони можуть перекусити і містять приємну кількість фолієвої кислоти". Якщо ви в дорозі і не хочете "безладу" з едамаме, відвідайте Brami Beans, що є так званою "середземноморською відповіддю на едамаме".

Лосось

"Здорові жири в лососі, зокрема DHA, у багатьох дослідженнях пов’язані з нижчим рівнем депресії", - говорить Альперт. Спробуйте трохи нарізаного копченого лосося з огірками в якості перекусу, або вибирайте делікатесний лосось! Просто завжди стежте за тим, щоб ваш лосось виловлювався в дикому вигляді.

Авокадо

Авокадо містить здорові жири, які відомі тим, що підвищують рівень дофаміну та підвищують ендорфіни, які в обох випадках створюють гарний настрій. Де Фаціо рекомендує зупинити свій вибір на тостах з авокадо (звичайно на цільнозерновій тасьмі!) Або гуакамоле та чіпсах із запеченої кукурудзи.

Ягоди

Завантажені антиоксидантами для здоров’я мозку, ягоди особливо фантастичні, оскільки вони вгамовують солодку тягу, не збільшуючи рівень цукру в крові. "Ягоди містять багато води та клітковини, щоб підтримувати роботу травної системи регулярно, що також покращить ваш настрій та почуття добробуту", - говорить Де Фаціо. Їжте їх самостійно або змішайте з якимось несолодким грецьким йогуртом. Змішування заморожених ягід з водою або несолодким мигдальним молоком - ще один чудовий варіант, особливо в теплу погоду.

Апельсини

Вони не тільки пахнуть освіжаючим, але і високий рівень вітаміну С допомагає регулювати гормони стресу та знижувати кров’яний тиск. "Апельсини - це чудова закуска для роботи, коли ви знаєте, що це буде напружений день", - говорить Альперт.

"Післяобідній чай є вагомою причиною. У зеленому, чорному або навіть улунному чаї є амінокислота, що називається теаніном, яка в поєднанні з кофеїном може допомогти підвищити увагу", - говорить Альперт. Де Фаціо додає, що теанін творить чудеса з точки зору заспокоєння розуму та зробить вас більш пильними. Ми обожнюємо чай тут у Eat This, Not That! завдяки своїм властивостям талії. Кращий настрій і краще тіло? Для нас це добре звучить!