Легкі дитячі страви

Для авантюрного Маленького + Дорослого піднебіння

Фантастичний список з 10 суперпродуктів для ваших дітей та способи введення їх у їх щоденний раціон. Посилання на рецепти включено.

Початок твердої їжі є важливою віхою у житті вашої дитини. Це час, коли вони знайомляться з новими текстурами та ароматами, крім грудного молока. Це може бути приголомшливим досвідом як для вашої дитини, так і для вас теж.

У немовлят маленькі животики. Їх готовність спробувати щось нове залежить від кожної дитини. Кожна дитина різна. Тож часом вони можуть з’їсти цілком миску, а інколи - лише лизати з кількох ложок, і вони готові.

Ми, як батьки, маємо переконатися, що навіть якщо їм мало ложок, вони отримують достатньо їжі, щоб допомогти їм вирости та розвинутися. Ця мета досягається шляхом ознайомлення їх із "Суперпродуктами".

Що таке суперпродукти?

Суперпродукти - це продукти, наповнені всіма важливими поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали, кальцій, залізо, вуглеводи та омега-три жирні кислоти для здорового росту та розвитку організму. Вони містять багато антиоксидантів, флавоноїдів, фітостеринів, ізофлавонів та фітоестрогенів. Суперпродукти є прекрасним джерелом пробіотиків та харчових волокон поряд із корисними жирами.

Що це за «суперпродукти»?

Нижче наведено перелік дивовижних суперпродуктів, які ви можете представити своїм діткам у віці від 6 місяців. У цьому віці травна система немовляти досить зріла, щоб їсти і перетравлювати тверду їжу. Головне тут - починати повільно з їжі, змішаної з дитячими злаками, а потім поступово вводити їх у складніші групи продуктів та їх структуру.

СОЛОДКА КАРТОПЛЯ:

Коли вводити:

Цього далекого родича картоплі можна познайомити з дітьми вже з півроку.

Чому це суперфуд:

Солодкий картопля - це овоч з апельсиновою м’якоттю, який багатий антиоксидантами, бета-каротином, а також клітковиною та вітаміном В6. Він містить розумну кількість заліза, кальцію та вітаміну С, що робить його цінною крохмалистою їжею.

Як представити:

Запарювання очищеної солодкої картоплі, а потім перетворення її в гладке пюре може зробити першим здоровим прийомом їжі для вашої дитини. Змішайте його із збагаченою залізом дитячою кашею, і у вас буде ідеальний обід або вечеря для цього маленького животика.

Поєднувати з:

Абрикоси, авокадо, брокколі, зелена квасоля, груші, горох або шпинат.

Абрикоси:

Коли вводити:

Абрикоси як свіжі, так і сушені можна вводити немовлятам у віці шести місяців.

Чому це суперпродукт:

Абрикоси багаті вітаміном А і С, які необхідні для хорошого зору. Це також хороше джерело бета-каротину. Абрикоси також наповнені кальцієм і залізом.

Як представити:

Абрикоси з невеликою кількістю кориці можуть стати чудовою початковою їжею для немовлят. Їх можна поєднувати з яблуками, грушами, горохом тощо.

Поєднувати з:

Персик, груша, яблука, солодка картопля, морква, м'ясо або кориця.

АВОКАДОС:

Коли вводити:

Авокадо можна вводити немовлятам вже з півроку.

Чому це суперпродукт:

Авокадо має високий вміст мононенасичених жирів, що є хорошими жирами. Вони також містять цінну кількість вітаміну С, К і В6, ніацину, фолатів та пантотенів. Авокадо містить помітну кількість калію, міді, магнію та марганцю. Він має найвищий вміст клітковини у сімействі фруктових.

Як представити:

Авокадо - це фантастичний варіант страви, що не готується. Просто наріжте шматочками і розімніть їх в пюре. Вони готові служити.

Поєднувати з:

Поєднуйте авокадо з бананами, персиками, кмином або манго. Ви також можете додати трохи кінзи, щоб надати їм смаку та аромату.

ЧИЧИНА:

Коли вводити:

Різні види сочевиці можна вводити в раціон дитини з 8 місяців. На цей час дитина звикла до пюре і тепер готова до складніших груп їжі, текстур та ароматів.

Чому це суперпродукт:

Покірна маленька сочевиця - одна з найдавніших цільних продуктів. Сочевиця має велику кількість поживних речовин, які містять вітаміни групи В. Вони надзвичайно багаті фолієвою кислотою, яка має вирішальне значення для розвитку мозку. До сочевиці також належать такі мінерали, як марганець, фосфор, цинк, магній і мідь. Сочевиця вважається найпоширенішим рослинним джерелом заліза. Вони багаті білком і містять як розчинні, так і нерозчинні клітковини. Фітонутрієнти, присутні в сочевиці, включають флавоноїди, ізофлавони та фітостерини, що робить це суперпродуктом.

Як представити:

Сочевицю можна зварити з іншими овочами і зробити з неї пюре або густий суп. Це чудовий спосіб поєднати інші фрукти та овочі, щоб створити повноцінне повноцінне харчування.

Поєднувати з:

Сочевицю можна поєднувати із солодкою картоплею, картоплею, рисом, помідорами, шпинатом, зеленню тощо.

БРОКОЛІ:

Коли вводити:

Брокколі можна вводити немовлятам у віці до восьми місяців. На цьому етапі вони готові приймати більше овочів у своєму раціоні.

Чому це суперпродукт:

Цей здебільшого нахмурений овоч є одним з поживних продуктів, доступних на ринку. Брокколі є чудовим джерелом вітаміну А та різноманітним вмістом вітаміну В та фолієвої кислоти. Він наповнений різними мінералами, такими як марганець, фосфор, калій, залізо та кальцій. Це один овоч, завантажений фітонутрієнтами. Брокколі також має сполуки сірки, які мають противірусні та антибактеріальні властивості.

Як представити:

Брокколі можна вводити в раціон дитини за допомогою супів, рагу та пюре. Тільки парові квіти з брокколі з підстилкою часнику можуть зробити чудову їжу для пальців.

Поєднувати з:

Брокколі можна поєднувати із солодкою картоплею, картоплею, морквою, шпинатом, горохом, цвітною капустою, зеленню, кмином, часником тощо

Буряк:

Коли вводити:

Буряк можна давати немовлятам у віці восьми місяців. У поєднанні з іншими основними пюре вони чудово доповнюють дієту вашої дитини. Буряк додає яскравий відтінок їжі вашої дитини.

Чому це суперпродукт:

Буряк має високий рівень антиоксидантів. Вони є хорошим джерелом фолієвої кислоти і наповнені вітаміном С, марганцем, калієм і магнієм. Темний колір буряка обумовлений присутністю Betalain. Беталайн може захищати судини, що, в свою чергу, допомагає захистити від судинних захворювань та слабкості кісток.

Як представити:

Буряк є гарним доповненням до повсякденної їжі вашого малюка. Змішайте з овочевим пюре, фруктовим пюре або смузі. Парова буряк, нарізана на дитячі шматочки, може стати чудовою їжею для пальців.

Поєднувати з:

Морква, картопля, солодка картопля, фенхель, зелені листові овочі, пастернак, розмарин, рис тощо

Шпинат:

Коли вводити:

Шпинат можна вводити немовлятам у віці до восьми місяців. Оскільки вони потрапляють під брудні десятки, бажано вибрати органічний шпинат, використовуючи його для дитячого харчування.

Чому це суперпродукт:

Цей темно-зелений листовий овоч містить у чотири рази більше бета-каротину, ніж брокколі, а також має високий рівень лютеїну та зеантантину, що допомагає підтримувати гарний стан зору. Шпинат містить величезну кількість вітаміну К і є чудовим джерелом вітамінів А, С та Е. Він наповнений фолієвою кислотою та рибофлавіном. Щодо мінералів, шпинат завантажений магнієм, калієм та марганцем.

Як представити:

Поєднання шпинату з іншими овочевими та фруктовими пюре може створити чудове поєднання. Додавання трохи часнику або чебрецю може надати смачний аромат шпинату, приготованому на пару.

Поєднувати з:

Картопля, солодкий картопля, яйця, риба, цибуля, часник, м’ясо тощо.

QUINOA:

Коли вводити:

Кіноа може бути частиною щоденного раціону вашої дитини з 8 місяців.

Чому це суперпродукт:

Кінку називають Інка «материнським зерном». Це статус супер-зернових/супер-харчових продуктів, що викликає велику харчову цінність. На відміну від інших зерен, лобода містить високий рівень білка з належним балансом усіх незамінних амінокислот. Це відмінне джерело марганцю, магнію, міді, фосфору, заліза та цинку. Зерна кіноа сповнені вітамінами групи В та клітковиною. Ці зерна не містять глютену, тому вони чудово підходять для дітей з алергією на глютен.

Як представити:

Кіноа готується так само, як рис. Поєднання правильної комбінації овочів або фруктів з лободою може зробити ідеальну їжу. Ви можете приготувати кашу для сніданку, овочеве пюре з лободи або зробити плов для дітей старшого віку.

Поєднувати з:

Кіноа чудово поєднується з картоплею, солодкою картоплею, шпинатом, горохом, селерою, морквою, яблуком, буряком, грушами, птицею тощо.

ЯГОДНИКИ:

Коли вводити чорницю:

Чорницю можна вводити немовлятам у віці від 8 до 10 місяців. Однак вони рідко викликають алергічну реакцію, іноді можуть спричинити висип на пелюшці. Тому завжди краще познайомитись із цією суперпродуктом трохи пізніше, якщо у вашої дитини чутливий шлунок.

Чому це суперпродукт:

Ці маленькі темно-фіолетові дорогоцінні камені - перші, кого назвали Superfood. Дослідження показують, що чорниця з високим вмістом фітонутрієнтів надає їй такий статус. Чорниця містить флаваноли, які пов’язані з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Чорниця наповнена необхідними поживними речовинами, такими як вітамін С, К та фолат. Вони є чудовим джерелом калію, фосфору, магнію, кальцію, натрію та заліза. Чорниця також є прекрасним джерелом клітковини.

Як представити:

Чорниця досить універсальна. Їх можна вводити через смузі, змішувати з фруктовими пюре, додаючи їх у булочки або млинці. Для віку від року вони готують чудові закуски та закуски.

Поєднувати з:

Чорницю можна поєднувати із кашею для сніданку, вівсянкою, йогуртом тощо.

Йогурт:

Коли вводити:

Йогурт може бути однією з смачних і корисних страв, яку можна вводити дитині у віці 8 місяців і старше. Це дає їм чудову дозу кальцію для здорових кісток. Немовлятам з алергією на молоко слід бути обережними. Вибір цільномолочного йогурту корисний, оскільки немовлятам потрібні всі необхідні поживні речовини в одній маленькій мисочці.

Чому це суперпродукт:

При бактеріальному бродінні молока виробляється йогурт. Вважається одним із життєво важливих для здоров'я продуктів харчування. Йогурт багатий кальцієм, фосфором і вітамінами групи В. Біфідобактерія, що міститься в йогурті, працює в гармонії з бактеріями, які вже є в кишечнику, що гарантує, що шкідливі бактерії не перенаселять нашу систему. Це допомагає здоровому травленню і діє як природний пробіотик. Крім них, йогурт є хорошим джерелом вітаміну А, В6, В12 і вітаміну D. Він також наповнений кальцієм, фосфором, рибофлавіном і магнієм.

Як представити:

Йогурт - це ще одна страва, що не готується. Додайте фруктове пюре до простого йогурту і нехай дитина насолоджується багатством йогурту разом із солодким смаком фруктів. Йогурт також може служити солодким та пікантним зануренням. Змішайте його з тертим огірком, і ви поїдете в спекотні літні дні.

Поєднувати з:

Поєднуйте йогурт з фруктовими пюре, пластівцями для сніданку, смузі, діпами тощо.

Це невеликий список, але у нас є безліч груп продуктів, які можуть бути корисними для наших маленьких людей протягом їхніх перших років. Якщо повільно включати все це у свій повсякденний раціон, це допоможе їм рости та формувати основу, випробовуючи нові текстури та смаки.

Сподіваюся, цей список Superfood дасть вам ідеї щодо введення цих груп продуктів до повсякденного раціону вашої дитини.

Який улюблений суперфуд вашої дитини? Повідомте нас.

До цього часу щасливого приготування їжі.

Список літератури:

Діна. A (2014) Повна енциклопедія суперпродуктів. Будинок Гермеса

Bessinger.J.L (2010) Найкраща їжа для вашої дитини та малюка. Нью-Йорк. Стерлінг Видавнича справа.

Щоб отримати більше рецептів, а також поради та підказки, підпишіться на наш список розсилки. Ви також можете стежити за нами у Facebook, Pinterest, Twitter та Instagram.

Підпишіться на блог електронною поштою

Застереження:

Кожна дитина різна. Будь ласка, будьте обережні, перш ніж вводити нові продукти в раціон дитини. Завжди проконсультуйтеся зі своїм педіатром.

Вам також може сподобатися:

Ця стаття спочатку опублікована на веб-сайті We The Parents під плиткою 6 Superfoods для немовлят та як їх представити. Він публікується на Easy Baby Meals із нещодавно доданою інформацією, ідеями рецептів та посиланнями.

Пов’язані

9 коментарів

Ой! Це змушує мене сумувати за часами, коли я готував дитяче харчування для своїх дітей.

Ауууу, я вас відчуваю, вони так швидко ростуть. 🙂

Який фантастичний список суперпродуктів ввести в раціон маленького. Початок їхньої молодості на цих смачних, корисних продуктах - це чудовий спосіб забезпечити здорове харчування у міру дорослішання!

Так, правда. Важливо починати рано.

це ідеальна супер-їжа. Я їх усіх люблю Який надзвичайно фантастичний список дуже дякую за всю цю роботу!

Дякую, я радий, що Ви знайшли це корисним. 🙂

Чорниця та йогурт були улюбленими моїми дітьми! Полюбіть, як вдало складено цей список.

Дякую. Це були також улюблені мої дочки. І все ще є. 🙂

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Про

Ласкаво просимо до Easy Baby Meals. Тут ви можете знайти рецепти та ідеї щодо приготування власного дитячого харчування разом із корисними та смачними сімейними стравами, не виходячи з вашої кухні.