10 речей, які кожен бігун повинен знати про харчування

Дієтолог Наталі Джонс пояснює аргументацію ключових харчових фактів, про які повинні знати бігуни

Чому ми повинні їсти протягом 2 годин після закінчення пробіжки

Це час, коли наші м’язи найкраще здатні поповнити запаси вуглеводів (глікоген). Ми витрачаємо трохи нашого глікогену під час бігу, і, вживаючи разом білок і вуглеводи протягом 2 годин після закінчення, ми оптимізуємо свою енергію та відновлення для наступного заняття.

Чому вуглеводи так важливі

Вуглеводи (макарони, рис, картопля, крупи та хліб) є найкращим джерелом палива для нашого організму. Тобто ми можемо перетворити ці види їжі в енергію легше, ніж продукти з високим вмістом жиру або білка. Ми маємо набагато менші запаси вуглеводів, порівняно з запасами білка та жиру, тому вуглеводи під час кожного прийому їжі необхідні для їх поповнення!

Каша - сніданок бігунів

Чому каша - це такий хороший сніданок для бігунів

Каша - найкращий сніданок або закуска перед бігом для бігунів. Він забезпечує хорошу, тривалу енергію у вигляді вуглеводів з низьким глікемічним індексом. Додавання меду або сухофруктів також забезпечить швидку вуглеводну енергію.

Чому нам слід носити спортивний напій із собою протягом 90 хвилин

Дегідратація та виснаження вуглеводів є основними причинами втоми у бігунів. Переконавшись, що з нами є ізотонічний спортивний напій, ми зможемо довше рухатись у своєму темпі.

Чому цукор іноді корисний для бігунів

Цукор - це тип вуглеводів, який швидко перетворюється на енергію. Занадто багато його в нашому раціоні може спричинити збільшення ваги. Однак для бігунів безпосередньо перед або під час бігу це може забезпечити швидке поповнення енергії та вуглеводів. Прикладами є спортивні напої, желейні солодощі та таблетки декстрози.

Щоденник їжі може допомогти вашій роботі

Чому щоденник харчування та тренувань корисний

Хоча є доступні поради щодо дієти, люди також знайдуть певні продукти та час їжі, які найкраще підходять для їх бігу. Ведення щоденника про харчування та навчання протягом тижня може допомогти вам визначити типи та терміни прийому їжі та закусок, які покращують сеанси.

Чому алкоголь заважає нам бігати

Окрім очевидного похмілля, алкоголь також зневоднює нас і заважає розщеплювати запаси енергії на корисну енергію. Це призводить до зневоднення та низького рівня цукру в крові, через що ми не можемо пітніти, щоб регулювати температуру тіла і відчувати слабкість. Кінцевий результат - виснажливий, неприємний пробіг!

Чому нам потрібен приплив палива при більш тривалій роботі

На 18 миль більшість вуглеводних запасів бігунів повністю вичерпані. Це коли ми «б’ємося об стіну», відчуваючи виснаження, ніби не можемо нічого думати, бігати чи робити! Спосіб затримати це відбувається через регулярні вживання регулярних вуглеводів у вигляді енергетичних напоїв, гелів або солодощів. Рекомендується починати приймати цей зайвий вуглевод на ранніх стадіях і не чекати, поки ви відчуєте виснаження.

Фрукти та овочі - життєво важливе джерело антиоксидантів

Чому фрукти та овочі корисні для нашого бігу

Фрукти та овочі містять вітаміни, які називаються антиоксидантами. Їх роль полягає у стиранні вільних радикалів, які утворюються під час хімічних реакцій у нашому тілі. Коли ми робимо вправи, вони виробляються у більших кількостях. Оскільки вільні радикали пов’язані з поганим самопочуттям, старінням та серцево-судинними захворюваннями, це ще одна причина прийому 5 фруктів та овочів на день.

Чому ми повинні їсти нежирний білок щодня

Білок становить частину наших м’язів та імунної системи. У раціоні більшості людей більше ніж достатньо білка, проте певні типи білків приносять особливу користь бігунам. Залізо в червоному м'ясі засвоюється легше, ніж в інших продуктах харчування, і може допомогти запобігти анемії, особливо у бігунок на довгі дистанції у жінок, де анемія поширена. Жирна риба та розчинна клітковина в квасолі та бобових також допомагають зменшити рівень холестерину і, отже, покращують здоров’я серця.