Рецепти та поради щодо здорового способу життя

Навіть деякі, здавалося б, нешкідливі продукти можуть тріснути, розмитися або пошкодити зуби іншим способом. Дізнайтеся про найкращі продукти, які, за словами стоматологів, слід уникати, щоб зберегти ті перламутрові білі кольори і змусити вас посміхатися.

Пов’язані з:

Підтримання здорового рота

Якщо вам потрібні більше причин для догляду за зубами, крім просто шансу продемонструвати цю чудову посмішку, розгляньте це: Дослідження показують, що гарне здоров’я порожнини рота є ключовим фактором загального стану здоров’я і може вплинути на ризик людини для всього, починаючи від діабету і серця захворювання. Тож ми запитали стоматологів, яких продуктів та напоїв вони говорять своїм пацієнтам для оптимального здоров’я порожнини рота.

Фото: Еліс Томлінсон/Getty Images

Гранола Бари

"Хоча ми можемо почувати себе доброчесними, коли ми їмо батончики граноли, оскільки вони мають харчову цінність, вони представляють той самий ризик для наших зубів, що і цукерки", - говорить Йейл Кролл, D.D.S., нью-йоркський пародонтолог. "Я бачив багато пацієнтів з раптовим збільшенням карієсу, і коли їх запитували, вони повідомляють, що замість того, щоб повноцінно пообідати, вони закушують батончиками граноли або батончиками". Чому саме ці бари винні? Багато мають високий вміст цукру, а більш модні сорти також мають липку консистенцію. "Краще перекусити свіжими фруктами або молочними продуктами", - говорить Кролл.

Фото: Maximilian Stock Ltd./Getty Images

Вода з лимоном

Якщо ви зволожуєте, вичавлюючи лимон у своїй воді, ви можете також пити лимонад. Сильнокислі напої роз'їдуть емаль зубів. "Ми виявили, що це не тільки сама їжа, це частота, з якою ваші зуби піддаються дії цієї їжі", - говорить Кім Хармс, доктор медицини, стоматолог із штату Міннеаполіс і національний представник Американської стоматологічної асоціації. "У нас є гасло: пийте цілий день, ризикуйте занепадати", - каже вона. Якщо вам потрібно пити воду з лимоном, Хармс радить робити це як частину їжі, щоб допомогти вивести кислоту.

Фото: Pasha18/iStock

Кава з молоком або вершками

Може здатися, що всі останні дослідження про каву свідчать про її користь для здоров’я. Але додаючи молоко, вершки або цукор, ви протиставляєте ці переваги здоров’ю та піддаєте зубам ризик. "На жаль, вершки збільшують вміст цукру", - говорить Хармс. Постійне покриття зубів цукром живить бактерії у роті, що може сприяти розвитку карієсу. Пити чорну каву найкраще для здоров’я порожнини рота (Хармс радить використовувати відбілюючу зубну пасту, щоб уникнути плям); якщо ні, обмежтеся однією чашкою з кремом на день. Ви також можете спробувати зелені чаї для виправлення кофеїну - поліфеноли насправді борються з накопиченням цукру.

Фото: Девід Крокет/iStock

Карамель

Клейка, цукриста їжа, така як карамель та таффі, працює як відбійний молоток, щоб просвердлити бактерії в наші зуби. Коли бактерії в нашому роті харчуються цукром, який ми поглинаємо, вони виробляють кислоту, яка з часом проникає в отвори нашої емалі. Як тільки це трапляється, поверхня зубів стає демінералізованою або шорсткою і стає більш схильною до проблем із зубами. Що стосується тяги до цукру, то вам набагато краще піти на шоколад, оскільки його якість плавлення дозволяє слині легко змивати її з наших зубів.

Фото: mikafotostok/iStock

Алкоголь

Доведено не тільки те, що алкоголь може збільшити ризик раку рота, але це також страшно для ваших зубів. "Алкоголь зневоднює", - каже Саллі Крам, доктор медичних наук, пародонтолог у Вашингтоні та національний прес-секретар Американської стоматологічної асоціації. "Це зменшує потоки слини, роблячи вас більш сприйнятливими до захворювань пародонту". Однак ця склянка вина щодня не стане вашим падінням: це рясне пиття, яке насправді сушить. Якщо ви все-таки випиваєте більше склянки або двох щодня, з’єднуйте його з великою кількістю води, щоб збільшити зволоження.

Фото: Джерело зображення/Getty Images

Безалкогольні напої

Сода вражає вас подвійною дозою поганих речовин: цукру та кислоти. Деякі безалкогольні напої також містять фосфорну кислоту, яка призводить до ерозії зубів навіть при низькому рівні. "Ви коли-небудь клали ні копійки в чашку кола?" - запитує Кролл. А тепер уявіть вплив цих кислот на ваші зуби. Якщо ви думаєте, що чистка щіток відразу після вживання соди допоможе, подумайте ще раз. "Це насправді погано, тому що ви стираєте зуб щіткою відразу після того, як поверхня пом'якшилася кислою рідиною". У цьому випадку просто краще взагалі уникати безалкогольних напоїв.

Фото: 5PH/iStock

"Я бачу, як у моєму кабінеті багато людей із розбитими зубами від жування льоду", - каже Крем. Лід - це кристал, і виявляється, що емаль на наших зубах зроблена з кристала - потріть їх разом, і один зрештою зірветься. Перевагою льоду є те, що вода допоможе змити інші гнильники, тож нехай ці кубики тануть у роті, замість того, щоб їх жувати.

Фото: yvdavyd/iStock

Попкорн та чіпси

Хрусткі продукти, такі як картопляні чіпси, неминуче перетворюються на цукор (поганий), і вони також застряють між нашими зубами. Попкорн ще гірший. "Я бачу зараження ясен від попкорну", - каже Крем. "Маленькі корпуси застряють у вас під зубами, і витягнути їх чищенням чи ниткою дуже важко". Тож навіть якщо ви щоденно користуєтеся ниткою, ви все одно ризикуєте мати бактерії глибоко в зубах, якщо регулярно перекушуєте чіпсами чи попкорном.

Фото: Лорі Паттерсон/iStock

Сухофрукти

Хоча сухофрукти, безумовно, є кращим варіантом, ніж цукерки, коли справа стосується нашого загального стану здоров’я, зневоднені фрукти, на жаль, не набагато кращі для нашого здоров’я зубів. Клейкі, цукристі якості сухофруктів впливають на наші зуби так само, як карамелі або клейкі цукерки. Хороша новина полягає в тому, що бактеріям утворюється близько 24 годин. "Якщо ви чистите зубну пасту з фтором двічі на день, чистите зубну нитку один раз на день і регулярно відвідуєте свого стоматолога, ви можете подбати про порожнину, перш ніж вона перетвориться на кореневий канал", - говорить Хармс.

Фото: marilyna/iStock

Жорсткі цукерки та монетні двоти

Усі стоматологи, з якими ми спілкувались, сходяться на думці, що тверді цукерки найгірші для ваших зубів - цукри роз'їдають емаль, тоді як хрускіт може зламати ваш зуб. Б'юсь об заклад, ви не думали про монетні двоти як про тверді цукерки, так? У міру дорослішання рот стає сухішим, що призводить до неприємного запаху з рота. "Я бачив багатьох людей похилого віку з ерозією зубів від монетних дворів", - говорить Хармс. В якості альтернативи вона пропонує камедь без цукру, яка буде боротися з різким диханням і збільшувати слину.