10 причин додати фрукти зизифусу у свій раціон

зизифусу

Якщо ви нещодавно були на будь-яких заходах журналу Holistic Scotland Magazine або відвідували нас на Just V and Allergy & Free From або Шотландському шоу волосся та краси, можливо, ви взяли невеликий пакет червоних фініків від Abakus Foods.

Ми полюбили ці здорові веганські закуски на перший смак і з тих пір допомагаємо Abakus Foods поширювати інформацію про фрукти мармеладу (це їх офіційна назва).

Якщо ви ніколи не чули про Фрукти мармеладу, то настав час дізнатись про цю добре збережену таємницю з Далекого Сходу!

Фрукти зизифусу користуються - частково завдяки його асоціації з довголіттям - на Далекому Сході протягом тисячоліть. Також вважається, що знаменитості, включаючи Сінді Кроуфорд, є завзятими фанатами, які клянуться цим.

Фрукти зизифусу - також відомі як Червоні фініки - це солодкі ягоди з натуральним карамельним смаком. Їх текстура м’яка і м’яка, і їх можна насолодитись закускою або солодким інгредієнтом поверх каші, у чаї, випічці або кулінарії.

Плоди зазвичай мають ямку всередині, схожу на оливкову, але деякі марки пропонують їх із вже вийнятими кісточками. Купуючи фрукти зизифусу, обов’язково вибирайте ті, що не мають сульфітів.

10 переваг для здоров’я плодів зизифусу:

1) Покращує сон

Зизифус містить фитонутриенты, багаті флавоноїдами та сапонінами. Заспокійливий характер сапоніну може допомогти заспокоїти тіло і розум, а також заспокоїти вашу нервову систему. У фітотерапії зизифус використовують для допомоги при тривозі та безсонні.

2) Загальне здоров'я шлунково-кишкового тракту

Регулярне вживання фруктів зизифусу може бути корисним для здоров’я шлунково-кишкового тракту. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії виявив, що адекватне споживання зизифусу може поліпшити шлунково-кишкове середовище та зменшити вплив інших шкідливих сполук.

3) Хронічне полегшення запору

Плоди зизифуса - це джерело нерозчинної клітковини, яка може сприяти прискоренню проходження їжі в кишечнику. Дослідження із Ізраїлю показало, що зизифус є ефективним та безпечним засобом лікування хронічних запорів.

4) Здатності проти раку

Антиоксиданти, що містяться в зизифусі, можуть допомогти боротися з вільними радикалами в організмі. Кілька досліджень показали здатність зизифусу запобігати поширенню ракових клітин. Дослідження Університету Кембрії показало, що він може ефективно уповільнити поширення і навіть знищити злоякісні клітини раку молочної залози (4).

5) Піднімає настрій і заспокоює фрукти

Зизифуси відомі тим, що надають заспокійливу дію на розум і тіло. Ось чому вони традиційно використовуються як природний антидепресант, антитривожна та антистресова лікарська їжа. Результати The Journal of Ethnopharmacology виявили, що зизифус ефективно зменшує тривожність.

6) Контролює вагу

Плоди зизифусу, що містять менше 100 ккал на порцію, є низькокалорійними і багатими клітковиною, що може допомогти повільному виділенню енергії та довше почувати себе ситішим. Наступного зуба, коли солодка пристрасть потрапляє, насолоджуйтесь кількома ягодами мармеладу зі смаком карамелі, щоб отримати альтернативу солодощам без вини.

7) Догляд за шкірою

Екстракт зизифусу традиційно втирають при подразненнях шкіри, таких як псоріаз та вугрі. Споживання зизифусу може мати ті ж переваги, а також допоможе зменшити плями, зморшки, шрами, одночасно підсилюючи шкіру кисневою кров’ю. Дослідження з Ірану показало, що плоди зизифусу можуть допомогти впоратися з екземою та зменшити свербіж.

8) Зменшує запалення

Зизифус можна використовувати місцево для боротьби з болями в м’язах. Згідно з дослідженням, мармелад працює як протизапальний засіб, що робить їх ідеальною закускою після тренування.

9) Підвищує імунітет

Вільні радикали від фізичного та екологічного стресу можуть порушити імунну систему організму та спричинити передчасне старіння. Зизифус багатий антиоксидантами та вітамінами, які можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали і тим самим зміцнити ваш імунітет.

10) Допомагає утворенню та відновленню білка

Плоди зизифусу містять 18 з 24 незамінних амінокислот, які є основою для побудови білків в організмі. Вживання їжі з повними амінокислотними профілями може допомогти відновленню та відновленню тканин, після травм або просто після тренування. Вони також можуть допомогти підвищити рівень білка для тих, хто сидить на рослинній дієті.

Універсальні плоди зизифусу можна насолоджуватись як закуска або солодкий інгредієнт. Ось смачний рецепт фруктового чаю із зизифусу:

Чай із зизифусу

Рецепт імбирного чаю з червоними фініками - GF, DF, Vegan

  • 30 грам плодів зизифусу без кісточок
  • 2 скибочки свіжого кореня імбиру
  • Один шматок кори кори

  1. Зварити в чайнику 300 мл води
  2. Зірвіть або поріжте плоди зизифусу на менші шматочки
  3. Додайте всередину чашки зизифус, імбир та кору кориці
  4. Налийте окропу в чашку, вода повинна покрити всі інгредієнти, а чашку накрийте кришкою
  5. Приблизно через 5 хвилин чай повинен набути чудового золотистого кольору і пахнути карамеллю
  6. Насолоджуйтесь і пийте, поки гаряче