10 найкращих речей, які слід їсти у Вікторії, до н. Е.

10 найкращих речей, які слід їсти у Вікторії, до н. Е.

  1. Куряча піца з маслом
  2. Дикий тихоокеанський лосось
  3. Краб підземелля
  4. Рибний суп
  5. Хліб Баннок
  6. JapaDog
  7. Фрукти Окананаган
  8. Кленовий сироп
  9. Вина Британської Колумбії
  10. Нанаймо Бари

Вікторія - столиця Британської Колумбії, і це справді чарівне, яскраве та захоплююче місто, яке можна відвідати під час круїзних канікул. Вікторія, наповнена великою кількістю історичного шарму, прекрасними садами та великою кількістю вражаючих пам'яток та пейзажів, - це, безумовно, гаряча точка, яку ви не хочете пропустити. У Вікторії є безліч речей, включаючи першокласні покупки, але обов’язково відвідайте також наступні місцеві тарифи.

1. Піца з куркою на вершковому маслі

Курка з вершкового масла - це смачна та заспокійлива індійська страва, тоді як піца - це італійська їжа затишку, якою насолоджуються у всьому світі. Хто б міг подумати поєднати два? Вірте чи ні, але багато піцерій, як ланцюгових, так і сімейних, додають у меню це захоплююче блюдо. Але ресторани на північ від кордону зробили курячу піцу з маслом дуже популярною їжею в Британській Колумбії. З соусом, що складається з курячого соусу з вершкового масла, йогурту, часнику та інших спецій, а також заливки з курячих грудок, червоної цибулі, шпинату та помідорів чері, ця піца забезпечує вибух несвітома смаку!

найкращих

2. Дикий тихоокеанський лосось

Їжа Британської Колумбії часто означає дивовижно свіжі морепродукти. Дикий нержавіючий лосось, який виловлюється з навколишніх прісних вод північної частини Тихого океану та річок, що скидаються з нього, є однією з фірмових страв Вікторії. Незалежно від того, як вона готується - смажена, запечена, копчена або що може бути найкращим способом насолодитися рибою, смаженою на кедровій дошці, ви точно захочете скуштувати цю надзвичайно ароматну рибу під час круїзу до Вікторії.

3. Краб підземелля

Сезон крабів Dungeness починається взимку на західному узбережжі, але ви можете насолоджуватися цим делікатесом Тихого океану в будь-який час року, коли вирішуєте, що їсти у Вікторії. Ці смачні краби наповнені соковитим м’ясом, їх можна приготувати та подати різними способами. Від простого парового краба Dungeness до більшого крабового салату до такого Dungeness Crab - такої кулінарної фантазії не бракує, використовуючи такий універсальний та вишуканий інгредієнт.

4. Рибний суп

Цей вершковий суп також містить свіжий лосось поряд зі смачною кам’яною рибою, теплий і заспокійливий, із привабливими димчатими смаками та тонкою солодкістю. Безумовно, ще одна з фірмових страв Вікторії - рибний суп також містить безліч поживних овочів, таких як картопля, капуста та морква. Традиційна страва в холодні місяці, вона також подається круглий рік у багатьох ресторанах Британської Колумбії, тому неодмінно спробуйте, коли побачите її в меню.

5. Хліб Баннок

Bannock - це традиційний хліб, який містить різні спеції та приправи, сухофрукти або інші інгредієнти для витончених відтінків смаку. Залежно від обраного вами рецепту замішане тісто можна спекти, перетворити на жир або олію або навіть приготувати на паличці. Хліб легкий і повітряний, і багато сімей у Вікторії мають свій власний сімейний рецепт.

6. JapaDog

Якщо ви хочете швидко відпочити від знайомства з Вікторією і вам потрібна невелика закуска, спробуйте JapaDog! Ці хот-доги в японському стилі продаються по всій Вікторії на стендах та ресторанах вуличної їжі, і ви знайдете привабливе поєднання традиційних японських страв, таких як тонкацу, теріякі або якусоба у вигляді хот-дога. Це справді унікальний погляд на хот-дог, а також незабутню трапезу!

7. Фрукти Окананаган

На перший погляд, ви можете подумати, що ця маленька миска з фруктами - це лише черговий звичайний фруктовий салат. Але як тільки ви скуштуєте ложку свіжих, прохолодних літніх фруктів, ви дізнаєтесь, що це фруктовий салат, піднесений до найвищого рівня смаку. Назвіть це святом фруктів з прикрасами, що складаються з меду, яблучного соку, естрагону та канадських бокконьчі, маленьких кульки сиру моцарелла.

8. Кленовий сироп

Кленовий сироп Британської Колумбії насичений і наповнений смаком, з вишуканим смаком клена, вирізаним тонкими нотами ванілі. Зібраний з крупнолистих кленових дерев у горах та лісах Британської Колумбії сік, який перетворюється на кленовий сироп, має нижчий вміст цукру, ніж сік, виготовлений із цукрових кленів, і більшість марок виробляються невеликими партіями на сімейних фермах. Під час круїзу до Вікторії, якщо у вас є можливість поснідати, ви неодмінно захочете спробувати цей кленовий сироп на своїх млинцях або вафлях. В іншому випадку обов’язково придбайте пляшку-другу під час покупок у Вікторії.

9. Вина Британської Колумбії

Британська Колумбія добре відома великим вибором вин. Зокрема, в долині Окананаган лежить більшість виноградників, утворюючи чіткі, дражливі білі до яскравих червоних кольорів і все, що між ними. Наповнені тілом, смаком та характером, вина Британської Колумбії часто вважають одними з найкращих у світі. Обов’язково насолоджуйтесь чашкою-другою під час їжі.

10. Нанаймо Бари

Бари Nanaimo - це найпрекрасніші страви, з якими ви коли-небудь мали змогу зустрітись. Не зовсім печиво, ані шматочок пирога чи печиво, цей десертний бар є спокусливим поєднанням усіх трьох. Оригінальний рецепт барів Нанаймо, звичайно, надходить із міста Нанаймо у Ванкувері, і ласощі обов’язково має бути у вашому списку речей, які можна поїсти у Вікторії, коли ви відвідуєте порту заходу у своєму круїзі. Уявіть, що ви кусаєте смачний квадрат солодко-жовтого заварного крему, затиснутий між шарами вафельної скоринки крекерів із ароматом кокосового горіха і верхнім шаром насиченого шоколадного ганашу. Нім!

Вікторія, безумовно, пропонує багато смачних страв британської колумбійської кухні, і з’ясувати, що спочатку поїсти у Вікторії, буде важким рішенням!

Примітка: Заходи на борту, екскурсії на березі та страви можуть залежати від судна та пункту призначення.