Потужність

Що підживлює нашу силу волі?

Це було питання умів дослідників, коли вони перевіряли вплив здорового сніданку на старшокласників. Вони розділили студентів на 3 групи з різними продуктами, щоб побачити, що призведе до найкращої поведінки та успішності.

Перша група студентів отримала здоровий сніданок з низькоглікемічних продуктів, таких як яйця, фрукти та вівсянка.

Друга група студентів отримала нездоровий сніданок з високоглікемічними продуктами, такими як булочки з бубликами та пиріжки.

А третій групі взагалі не снідали.

Не знаючи, які студенти були в кожній групі, викладачам було наказано оцінювати кожного зі студентів за їхньою поведінкою та успішністю у ранкові періоди з 8:00 до 10:30. [1]

СИЛА ТОГО, ЩО ВИ ЇСТЕТЕ

По усіх напрямках, студенти з низьким глікемічним сніданком значно перевершували інших за показниками поведінки та успішності. Вони були зосередженими, добре поводились і щиро цікавились навчанням.

Потім студентів, які їли сніданок з високим глікемічним статусом, оцінили добре протягом першої години, але після 9 ранку вони почали діяти і втрачали увагу.

Нарешті, студенти, які зовсім не снідали, найгірше виконали обидва заходи. Вони були недисциплінованими, невмотивованими та неуважними протягом усього ранкового періоду.

Усе це мало місце незалежно від академічної історії кожного студента, соціально-економічного статусу чи шкільних посилань. "Погані діти" з низьким глікемічним сніданком перевершили "добрих дітей", які їли високоглікемічний сніданок або взагалі не снідали!

Очевидно, те, що ви їсте, суттєво впливає на вашу силу волі!

Причина, чому студенти зі здоровим сніданком працювали набагато краще, полягає в тому, що їхня їжа забезпечувала їх мозок постійним запасом глюкози - того, що мозок використовує для сили волі. [2]

У студентів з нездоровим сніданком швидко зростав глюкоза - що забезпечується цукристими продуктами - але цей сплеск врешті-решт зазнав краху, залишивши їх без сили волі. А у студентів без сніданку не було глюкози і, отже, сили волі.

10 КРАЩИХ ПРОДУКТІВ, ЩО БУДУТЬ ДОЛГОТРИВИМ ВЕРБОЮ

Тож які саме їжі дадуть вам найбільше сили волі? Як правило, будь-які продукти з низьким вмістом глікемії, такі як нежирні білки, овочі, горіхи та фрукти, дадуть вам енергійну дозу довготривалої сили волі. [3]

Але ось 10 найкращих продуктів для тривалої сили волі. Я включив деякі з усіх основних дієт, тому в цьому списку має бути щось для кожного:

1. Домашня птиця/Риба

Усі нежирні сорти м’яса дадуть вам здорову дозу довготривалої сили волі, але найкраще м’ясо для вас - птиця та риба. Вони мають найбільше білка і найменше жиру, що призводить до найбільшої користі для здоров’я.

Однак, якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, ви можете вибрати жирніше м’ясо, таке як яловичина, свинина чи баранина, щоб отримати достатньо енергії.

Клацніть тут, щоб побачити повний список корисних для здоров'я птиці/риби.

2. Яйця вільного вигулу

Яйця - одна з найбагатших поживних речовин та найздоровіших продуктів харчування - і вони майже надзвичайно корисні для вашої сили волі! Суміш білка та здорового жиру створює постійний потік глюкози для вашого мозку.

Проте переконайтеся, що ви їсте яйця з вільного вигулу. Незалежно від будь-яких моральних вимог, кури, зачинені в клітках, виробляють яйця з жирними кислотами Омега-6, а не Омега-3. Отже, "хороший жир" стає "поганим жиром".

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік корисних якостей яєць для здоров’я.

3. Тофу

Тофу - чудовий варіант для веганів, котрі хочуть постійний потік пального сили волі. Просто переконайтеся, що коли ви їсте тофу в чистому стані. Чим більше обробляється їжа від природного виробництва до вашої тарілки, тим менше вигоди від неї ви отримаєте.

Це пояснюється тим, що зазвичай кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози додається в їжу під час переробки, що призведе до ефекту спалаху та краху. Тож такі продукти, як собаки тофу, самородки тофу та бургери тофу, вам не надто допоможуть.

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік тофу для здоров'я.

4. Розділений горошок/сочевиця

Багато бобових культур мають низький рівень глікемії, але колотий горох і сочевиця принесуть вам найбільше переваг. Вони мають найменшу кількість природного цукру, а отже, матимуть найменші шанси справити ефект спалаху та краху.

Знову ж таки, отримання їх у самому сирому стані матиме для вас найбільшу користь. Тож пропустіть консервований горошок і дотримуйтесь тих, що прямо зі стручків.

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік переваг для здоров’я цих та інших бобових культур.

5. Мигдаль/Мигдальне молоко

Мигдаль - це, мабуть, найкраща закуска для вашої сили волі. Вони мають неймовірну користь для вашого здоров’я, втамують ваш голод і забезпечать ваш мозок довгостроковим запасом глюкози.

Мигдальне молоко також переважніше коров’ячого або соєвого через низьку кількість цукру та вуглеводів. Незважаючи на те, що інші типи молока є цілком чудовими, вони матимуть більший ефект стрибків і краху, ніж мигдальне молоко.

Клацніть тут, щоб побачити повний список користі мигдалю для здоров’я.

6. йогурт

Йогурт також є чудовою закускою для довготривалої сили волі. Він насичений поживними речовинами і містить менше природного цукру, ніж молоко, з якого він створений, тому він має більше довгострокових переваг сили волі.

Проте тримайтеся подалі від йогурту, який був перероблений або з додаванням цукру. Багато йогуртів, розмірених на закуски, попередньо змішаних з фруктами на ринку, матимуть незначну користь від волі. Дотримуйтесь простого йогурту і додайте фрукти самостійно для тривалої сили волі.

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік йогуртів для здоров’я.

7. Ягоди

Виберіть ягоду, будь-яку ягоду. Ягоди є одними з найкращих варіантів тривалої сили волі через нижчий вміст цукру порівняно з іншими фруктами, такими як яблука та банани.

Вони також мають додаткову перевагу у тому, що вони містять багато клітковини та антиоксидантів, тому є безумовно найкращим вибором для фруктів.

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік ягід, які корисні для здоров’я.

8. АВОКАДО

Авокадо також є чудовим варіантом фруктів для тривалої сили волі завдяки відносно низькому вмісту цукру та великій кількості корисних жирів. Доведено, що ці здорові жири також допомагають ефективніше засвоювати поживні речовини з інших рослинних продуктів.

Вони також пропонують дуже корисну альтернативу вершковому маслу або майонезу, якщо ви хочете додати кремовій консистенції їжі.

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік корисних властивостей авокадо.

9. Солодка картопля

Всі овочі дадуть вам довгострокову силу волі, але найкращі овочі для сили волі - це корінь - а солодка картопля - у верхній частині списку!

Солодка картопля є однією з найбільш щільних харчових продуктів навколо і, можливо, є найкращим джерелом вуглеводів. Існують навіть докази того, що вони допоможуть регулювати рівень цукру в крові і, таким чином, покращують довгострокові переваги сили волі.

Натисніть тут, щоб побачити повний перелік корисних для солодкої картоплі корисних речовин для здоров’я.

10. морква

Морква - ще одна чудова закуска для тривалої сили волі. Як і солодка картопля, вона багата бета-каротином, який організм перетворює на вітамін А для отримання енергії.

Хоча морква не настільки корисна, як солодка картопля, вона є набагато здоровішим вуглеводним варіантом, ніж хліб або крупи.

Клацніть тут, щоб побачити повний перелік корисних для моркви корисних речовин для здоров’я.

ВИСНОВОК

Ваша сила волі діє як м’яз. І як і інші м’язи тіла, він отримує енергію з їжі, яку ви їсте. Є безліч продуктів, які допоможуть надати вашому мозку паливо, але ці 10 є найкращими з наявних.

Якщо жоден з цих продуктів не здається вам привабливим, не панікуйте! Як правило, найкращі продукти для вашої довготривалої сили волі - це ті, які не переробляються.

У перероблену їжу зазвичай додають цукор або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, що завжди призведе до ефекту стрибка та падіння. Тож вибирайте здорову, натуральну їжу і пропускайте оброблену їжу. Якщо ви зробите це, ви побачите надзвичайну користь для своєї довготривалої сили волі!

Джерела

Gailliot, M., & Baumeister, R. (2007). Фізіологія сили волі: Пов’язання глюкози в крові з самоконтролем. Огляд особистості та соціальної психології, 303-327.
Гейліот, М., Баумейстер, Р., Деволл, К., Манер, Дж., Плант, Е., Тіс, Д.,. Шмайхель, Б. (2007). Самоконтроль покладається на глюкозу як обмежене джерело енергії: сила волі - це більше, ніж метафора. Журнал особистості та соціальної психології, 325-336.
Поллан, М. (2009) Правила харчування: Посібник для пожирачів. Нью-Йорк: Пінгвін.