10 джин-коктейлів, які ви можете приготувати за лічені хвилини

Джин користується популярністю як ніколи, тому настав час вивчити кілька простих варіантів подачі, щоб перенести його в інший вимір. Вам не потрібно ніякого вишуканого обладнання для моїх швидких джин-коктейлів - навіть баночка з варенням підійде як шейкер. Вся справа в любові, яку ви вкладаєте в підготовку.

Щоб розпочати, ось кілька порад, щоб підвищити впевненість у приготуванні коктейлів:

Ключовим для приготування напоїв є баланс між солодким та кислим/гірким. Постарайтеся, щоб один елемент не перемагав іншого.
Спробуйте свої напої перед подачею, щоб переконатися, що вони чудові.
Якщо подаєте на лід, наповніть склянку доверху речами.
Переконайтеся, що ваш гарнір свіжий і складений близько до соломки.
Пам’ятайте, що ми п’ємо в три прийоми, спочатку очима, потім носом і, нарешті, ротом.

Як загальне правило, я рекомендую використовувати 50 мл джину для кожного коктейлю, якщо не зазначено інше. Якщо я також використовую лікер, я, як правило, падаю до 40 мл джину і використовую 10 мл лікеру. Використовуйте свіжий цитрусовий сік і збалансуйте 20 мл цього на 15 мл цукрового сиропу, виготовленого з рівних частин цукру та води (рецепт ви знайдете внизу сторінки).

10 швидких та легких джин-коктейлів

Bramble

Короткий і ароматний. Велике кохання до покійного, легендарного бармена Діка Бредселла, його творця.

Вам знадобиться:
40 мл джину
20 мл цукрового сиропу
20 мл лимонного соку
10 мл крем де муре
ягоди або цедра лимона, для гарніру

Візьміть велику міру сухого джину і збовтайте разом із лимонним та цукровим сиропом, залийте подрібненим льодом і пролийте крем-настій через напій. Прикрасьте цедрою лимона або якимись свіжими сезонними ягодами. Справжній учасник партії.

Французька 75

Час вечірки! Цей використовує меншу кількість алкогольних напоїв, щоб дозволити газу процвітати.

Вам знадобиться:
10 мл джину
10 мл апельсинового лікеру
10 мл лимона
5 мл цукру
шип на ваш вибір для поповнення

Змішайте джин, апельсиновий лікер та лимонний сік на флейті та залийте охолодженим міхуром. Продовжуйте вечірку, як 2099 рік.

Коліни бузини

Свіжий і фруктовий. Якщо ви ще не зробили власну сердечну квітку бузини, ви можете купити її зараз у більшості великих супермаркетів.

Вам знадобиться:
50 мл джину
20 мл лимона
10 мл цукрового сиропу
10 мл квітки бузини серцевої
соди, для доливання

Збовтайте джин з лимоном, цукром та рисою соковитої квітки бузини. Залити кам’яним льодом і подовжити з содою. Прикрасьте гілочкою вашої улюбленої трави. Якщо ви відчуваєте себе справжнім бродягою, тоді залийте ігристим вином, щоб приготувати королеву з бузини.

Sloe gin fizz

Надайте чудово зимовому джину джину середній коктейльний удар.

Вам знадобиться:
50мл джин-шлейфу
20 мл лимонного соку
15 мл сиропу
20 мл яєчних білків

Збовтайте разом джин, лимон, цукровий сироп, гілочку розмарину та свіжий яєчний білок з льодом. Потім струсіть без льоду, щоб забезпечити максимальну піну. Подавати прямо у фужері з піднятою гілочкою розмаринової гілочки.

Негроні

Італійці вважають, що вам потрібно випити три з них, перш ніж ви почнете насолоджуватися ними (хоча не за одну ніч):

Вам знадобиться:
25 мл джину
25 мл солодкого вермуту
25мл Campari
1 смужка апельсинової цедри

Налийте джин, вермут і Кампарі у свій улюблений скельний склянку над льодом. Перемішайте його до бажаного смаку. Потім заправте апельсин справжнім італійським чуттям по склянці та додайте до зілля. Забудьте хвилини - це можна зробити за лічені секунди.

Мартіні

Перемішані НЕ струшують.

Вам знадобиться:
60 мл джину
вермут, за смаком

Мартіні - все про особисті переваги. Ключовими елементами успіху є забезпечення вермуту свіжим, джин - якісним, а гарнір апетитним. Перемішайте необхідну кількість джину (тут я використав 60 мл) зі скільки завгодно сухого вермуту: чим більше ви використовуєте, тим більше буде рослинних продуктів. Перемішайте за смаком - це про пошук ідеального розведення. Не бійтеся прикрасити свій шедевр чимось, що теж може здатися своєрідним - особисто я беру дві мариновані цибулини. Переконайтеся, що ваш стакан заморожений, а рідина гладка. Джеймс Бонд, який?

Гімлет

Що робити з п’яним моряком? Зверніть увагу, що вашу сердечну їжу можна придбати в магазині або зробити саморобною, і цікаво змішувати її з порами року.

Вам знадобиться:
50 мл джину
25 мл солодкого (ми використовували вапно)

Це співвідношення двох частин джину до однієї частини сердечних танців у склянці. Розмішайте, налийте в гламурне купе і гарніруйте, як вам заманеться. Мені подобається ляпас листя шавлії.

Протитуманник

У стилі Тікі. Цей має чотирикратну випивку. Ви можете купити мигдальний сироп в Інтернеті - найпоширеніша марка Monin, яка використовується для ароматизації кави, а також коктейлів.

Вам знадобиться:
20 мл джину
20 мл коньяку
20 мл рому
40 мл апельсинового соку
20 мл лимонного соку
15 мл мигдального сиропу
Херес 5 мл

З’єднайте джин, коньяк, ром, свіжовичавлений апельсиновий і лимонний сік, а потім додайте мигдальний сироп, щоб справді розважити. Добре струсіть і додайте херес до верху. Прикрасьте чим-небудь веселим, на яке можна покласти руки, і подайте його високо над льодом.

Заголовок дії. Джин-тонік з правильними поворотами перетворюється на щось набагато складніше.

Вам знадобиться:
джин
багато льоду
великий келих для купа (великий келих у формі повітряної кулі)
натуральна тонізуюча вода
ваш улюблений гарнір

Відсвяткуйте цю частину спадщини чудовою подачею, завжди використовуючи одну частину джина до двох частин тоніка. Ознайомтеся з моїми улюбленими сумішами для макіяжу, прочитавши моє керівництво з 10 джин-тоніків із трюком, або відкрийте для себе ще більше натхнення в колекції рецептів джин-тоніків Good Food.

Південна сторона

Також відомий як мохіто в стилі джин.

Вам знадобиться:
50 мл джину,
20 мл вапна
15 мл цукрового сиропу,
6-8 листочків м’яти.

Помістіть джин, свіжий сік лайма, цукровий сироп і листя м’яти у ваш шейкер, а потім рухайте руки. Дрібно процідіть його в шикарний келих для мартіні, який охолодили. Тримай лід. Прикрасьте одним ляпатим листочком м’яти.

Рецепт швидкого цукрового сиропу

Зберіть одну частину цукру і одну частину води разом і нагрійте на сковороді. Перемішуйте, поки весь цукор не розчиниться. Якщо ви хочете пройти зайву милю, ви можете ароматизувати це свіжою зеленню, цедрою цитрусових та спеціями.

Більше про джин

Як вам ваш джин? Залиште коментар нижче.